24.07.2017

Мелисcа. Что приготовить из мелисы? Как приготовить мелису?

Мелисcа
  • Белки, г: 3.7
  • Жиры, г: 0.4
  • Углеводы, г: 7.9
  • Энергетическая ценность, ккал: 49

Мелиcсу ещё называют лимонной мятой, медовкой, лимонной травой и мяточником. Она применяется в качестве пряности уже более двух тысяч лет, получив признание и распространение ещё в античную эпоху. Также мелиcса – ценный медонос, мёд её светлый и очень нежный.

У мелисcы тонкий лимонный аромат и очень приятный освежающий вкус, похожий на мяту. В ней содержатся ценное эфирное масло, каротин, витамин С.

Очень распространён чай из мелисcы или с её добавкой. Он очень освежает, во вкусе такого чая чувствуются лёгкие прохладные нотки. Также можно ароматизировать ей компот или домашний квас, пиво и даже домашние вина.

Сушёную мелисcу можно добавить для аромата в молоко и кисломолочные продукты, домашний творог. Кладут её и в супы, соусы, овощные блюда. Замечательно сочетается мелисса с мясом, рыбой, овощами, в различные салаты её можно добавить как в свежем, так и в сушёном виде. В рецептах мелисcа встречается и как одиночная пряность, и в сочетании с другими специями.


Назад в раздел

Из мелисы можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru