08.12.2016

Редька дайкон. Что приготовить из редьки дайкон? Как приготовить редьку дайкон?

Редька дайкон
  • Белки, г: 1.2
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 4.2
  • Энергетическая ценность, ккал: 21
Редька дайкон (японская редька, байлобо) – подвид редьки посевной, корнеплод не содержит горчичных масел, поэтому цвет редьки дайкон – белый. В переводе с японского дайкон – «большой корень», среди русских вариантов названий встречаются такие как «белый редис», «сладкая редька».
Японская редька (дайкон) яляется важным ингредиентом японской кухни. Она используется как в сыром виде в салатах, так и как гарнир, а также маринуется.
Молодые листья дайкона съедобны, однако их очень тяжело сохранить, поэтому их используют только те, кто сами выращивают редьку дайкон.
По вкусовым характеристикам, дайкон более сочный и менее терпкий, чем редис.
Содержание минералов и витаминов в редьке делает ее хорошим средством для очищения печени и почек.

Назад в раздел

Из редьки дайкон можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru