29.03.2024

Кофе – детям: можно, но очень осторожно

Кофе – детям: можно, но очень осторожно
03.08.2015
Большинство из нас любит выпить чашечку ароматного кофе по утрам. Но можно ли предложить чашечку ароматного напитка ребёнку? В каком возрасте разрешить сыну или дочери попробовать кофе, и как лучше его варить? Что делать, если ребёнок очарован ароматом напитка, который мама и папа пьют перед работой, и настойчиво требует дать ему попробовать хоть глоточек?

Прежде всего, стоит развеять страхи, присущие многим родителям: кофе не несёт в себе опасности, если не позволять пить его часто. Современные педиатры не рекомендуют его – но и не запрещают. Кофеина в кофе содержится меньше, чем, например, в зелёном чае. Безусловно, кофе возбуждает нервы и раздражает желудок, но чашка слабого кофе с молоком вреда не причинит. 
kapuchino.jpg

Оговоримся, что до определённого возраста ребёнку не стоит пить вообще никаких кофеиносодержащих напитков. Дошкольнику они противопоказаны. Слабый кофе можно с осторожностью впервые предложить лет в 6-7. Дозировку нужно рассчитывать, основываясь на весе ребёнка. При весе в 20 кг он может получать до 50 мг кофеина (примерно 80 мл кофе, или 200 мл чая, или 70 г тёмного шоколада). Дети и подростки весом 40 кг и более могут получать не более 100 мг кофеина в сутки. Обязательно контролируйте количество и концентрацию выпитого кофе! В больших количествах этот напиток вызывает привыкание в силу того, что кофеин стимулирует центры удовольствия в мозгу, а когда его кратковременный эффект проходит, наступает «откат», и организм требует ещё чашечку. Кроме того, могут быть и другие побочные эффекты: вымывание кальция и других минеральных веществ из организма, нарушения сна, гиперактивность, раздражительность.
167881d45e4780a07e3180af7c15e0b4.jpg

Кофе детям младшего школьного возраста не стоит давать ежедневно, достаточно одного раза в месяц, например, в выходной день. Устраивайте «кофейный ритуал», который станет для ребёнка настоящим праздником. Используйте исключительно натуральный кофе, желательно свежемолотый, растворимый суррогат нельзя давать ни в коем случае! Когда ребёнок станет постарше и достигнет подросткового возраста, можно разрешить ему пить кофе до трёх раз в неделю.

Не предлагайте ребёнку кофе на голодный желудок, а также в слишком позднее время – на полдник, после обеда или ужина. Лучшее время для питья кофе – второй завтрак.

latte.JPGНеобходимо знать, когда кофе ребёнку нельзя вообще: при повышенном давлении, энурезе, любых заболеваниях почек и печени, при язвенной болезни. Нельзя при таких диагнозах пить кофе и взрослым. Срочно обратитесь к врачу, если при первом знакомстве с кофе у ребёнка возник один из таких симптомов, как тремор рук или ног, одышка, тошнота, рвота, бледность лица, головная боль. Это может являться признаком индивидуальной непереносимости кофе или же какой-либо болезни, которая не была выявлена ранее.

Несмотря на подобные устрашающие противопоказания, кофе приносит и пользу: стимулирует работу головного мозга, улучшает память, помогает победить чувство усталости, облегчает проявления астмы и течение аллергических приступов, служит профилактикой стоматологических заболеваний, поднимает настроение. 

Детям не стоит пить чистый кофе. Используйте рецепты, содержащие большое количество молока и других добавок. Попробуйте, например, сделать кофе латте. В нём мало собственно кофе, зато очень много вкусной, пышной молочной пены. Также вы можете сварить капучино. Поверхность пены на готовом напитке посыпьте тёртым шоколадом, корицей, можете при помощи специальных трафаретов сделать красивый латте-арт – рисунок на молочной пенке.
coffee.jpg

Очень вкусен кофейный коктейль Бичерин – легендарный итальянский напиток из кофе со сливками и шоколадом. Кофе в нём также совсем немного. Для детей горький шоколад в этом напитке можно заменить молочным – так он выйдет слаще, и в нём будет меньше кофеина.

Можно варить напиток из смеси кофе с цикорием 50/50 (по 1 чайной ложке каждого ингредиента), Так вкус и запах кофе сохранятся достаточно хорошо, а вот кофеина в таком напитке будет существенно меньше.
Mozhno-li-detjam-pit-kofe-foto.jpg

Если же вы боитесь давать ребёнку кофе, то можно предложить ему альтернативу. В качестве замены душистому «взрослому» напитку подойдут цикорий, слабый какао, горячий шоколад. Пить их можно с шести лет, дошкольникам не полагается даже таких слабых бодрящих напитков. 

Повторим ещё раз: кофе – не страшный напиток, и ребёнку школьного возраста категорически запрещать его не обязательно, однако подойти к вопросу употребления кофе детьми необходимо внимательно и осторожно, руководствуясь основополагающим принципом «Не навреди!». 

Портал «Домашний Гуру» расскажет вам много интересного и полезного о детском питании. Оставайтесь с нами!


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Овощи и фрукты, полезные для детей до года
16.06.2015
О пользе овощей и фруктов знает каждый. Однако в рационе детишек, ещё не достигших годовалого возраста, они занимают совершенно особенное место.далее..
Готовим кашу для ребенка
09.02.2015
Каша – это очень сытное блюдо, благодаря высокому содержанию в ней сложных углеводов. Именно углеводы способны дать организму ребенка прилив энергии. Каши перевариваются долго, благодаря чему Ваш ребенок обеспечен запасом энергии на длительное время. Помимо энергии, с кашей малыш получает большое количество минеральных веществ, витаминов и растительных белков
Для приготовления каши можно использовать различные крупы, благодаря чему рацион ребенка будет разнообразным. далее..
Индейка - полезное мясо для детей
16.09.2014
Мясо - важный продукт в рационе ребенка. Знакомство с ним большинство педиатров рекомендуют начинать в возрасте 7-8 месяцев, при условии, что малыш уже успел попробовать некоторые овощи и фрукты. Разумеется, нежная пищеварительная система ребенка не готова к жирным или экзотическим видам мяса, поэтому данный прикорм рекомендуют начинать  с говядины, крольчатины, курицы и, конечно же, индейки. Именно она занимает важное место в системе питания малыша.   далее..
Что приготовить на ужин для малыша?
12.09.2014
Приготовить ребёнку полезный и вкусный ужин - не самая простая задача! Мы собрали для вас несколько советов и рецептов.далее..
Что приготовить ребёнку в возрасте от 3 до 5 лет?
28.08.2014
Состав рациона для ребёнка, достигшего возраста трёх лет, уже во многом напоминает рацион взрослого, однако он всё ещё не может питаться теми же блюдами, что и его родители.далее..
Готовим обед для малыша
28.08.2014
Здоровый и сбалансированный обед для маленького ребёнка - залог успешного роста и развития. Совсем не обязательно, чтобы он состоял из трёх-четырёх блюд, но все блюда должны быть полезными и свежеприготовленными.далее..
Чем накормить ребёнка на завтрак?
28.08.2014
Утро должно начинаться с вкусной и полезной еды. Чем накормить кроху на завтрак, чтобы он съел его без капризов, был сыт, доволен и получил всю необходимую пользу?далее..
Каши для детей: обзор марок
28.07.2014
Каши - вторая ступень в освоении малышом мира "взрослой" еды. Очень важно выбрать подходящую именно вашему ребёнку кашу: как по возрасту и свойствам, так и по качеству. далее..
Микроэлементный баланс в детском питании
21.07.2014
Детское питание обязано быть полноценным. Каким микроэлементам в меню вашего малыша необходимо уделить внимание?далее..
Соки для детей: обзор марок
16.07.2014
Соки - очень важная часть детского питания. к их выбору нужно подходить с большим вниманием. В этой статье вы познакомитесь с кратким обзором марок соков из числа наиболее популярных.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru