08.12.2016

Свиной жир. Что приготовить из свиного жира? Как приготовить свиной жир?

Свиной жир
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 99.7
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 897

Свиной жир – жир, вытапливаемый из свиного сала, подкожного и нутряного жира свиньи, жировых обрезков. Он выглядит как однородная масса белого цвета, возможно, с кремовым оттенком, практически не имеющая запаха.

Свиной жир мало подходит для диетического питания, однако в нём высоко содержание витамина А и достаточно мало холестерина. Свиной жир часто используется как наружное лекарство в народной медицине, особенно эффективным он считается против лёгочных заболеваний.

Свиной жир используется для жарки различных продуктов, в первую очередь, мяса, а также для изготовления бутербродов. Свиной жир зачастую сдабривают разнообразными травами и специями: молотым чёрным перцем, измельчённым чесноком, солью, кориандром. Свиной жир служит основой для большого числа густых супов и вторых блюд.


Назад в раздел

Из свиного жира можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru