23.10.2017

Вино красное (столовое). Что приготовить из красного столового вина? Как приготовить красное столовое вино?

Вино красное (столовое)
  • Белки, г: 0.3
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0.2
  • Энергетическая ценность, ккал: 71

Красные столовые вина отличаются от белых, прежде всего, способом изготовления. Их изготавливают путём сбраживания сока красных сортов винограда с добавлением кожицы и семян ягод. Именно кожица придаёт вину красный цвет, оттенок которого варьируется от светло-рубинового до почти чёрного.

Лучшие источники виноматериала для красных столовых вин – сорта каберне, саперави, матраса, ширени хиндогны. Вина из этого винограда отличаются тонким букетом вкуса и аромата. Всемирной известностью пользуются французские столовые вина, также нельзя не упомянуть вина Грузии и Молдавии. Высококачественное красное столовое вино производят в Италии, Испании, Чили.

Красные столовые вина подают при комнатной температуре или немного подогретыми. Они хорошо сочетаются с жареным мясом, твёрдыми сырами.

Такое вино подходит для тушения и запекания мяса жирных сортов, придавая ему более нежный, насыщенный вкус и аромат.

Назад в раздел

Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru