24.06.2018

Жидкий мёд. Что приготовить из мёда жидкого? Как приготовить мёд жидкий?

Жидкий мёд
  • Белки, г: 0.8
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 81.5
  • Энергетическая ценность, ккал: 309

Жидкий мёд – это свежий пчелиный мёд, который совсем недавно откачали из сот. Он имеет разную степень густоты в зависимости от того, сколько в нём воды, а также от температуры окружающей среды. Кроме того, жидкий мёд можно получить путём растапливания закристаллизовавшегося, осевшего мёда. Время, в течение которого мёд может оставаться в жидком состоянии, различается в зависимости от его сорта и составляет от двух-трёх дней до нескольких месяцев. Жидкий мёд может быть разного цвета – от белого до красновато-коричневого, это, опять же, зависит от сорта. Один из самых тёмных – гречишный мёд, светлые – липовый, акациевый.

Важно при покупке отличить зрелый жидкий мёд от незрелого. Если опустить в мёд ложку, а затем вынуть и повращать, то зрелый мёд намотается на неё как лента, а незрелый просто стечёт.

Мёд полезен для здоровья, это созданное природой лекарство от множества болезней: простуд, инфекций, головных болей и т.д. Употребление мёда увеличивает выносливость и снимает усталость. Надо лишь учитывать, что употребление мёда может вызвать аллергию. Кроме того, осторожными с употреблением мёда стоит быть диабетикам.

Жидкий мёд можно добавлять в молоко и чай, можно – в тесто, кремы, начинку для тортов и пирожных. Народной любовью пользуются медовые пряники и коврижки – аромат свежего мёда делает эту простую выпечку незабываемой. Замечательно гармонирует мёд с натуральным йогуртом, творогом, кефиром. С жидким мёдом можно приготовить соус, запечь яблоки, сделать хмельной напиток – медовуху. Кроме того, мёд входит в рецепты вторых блюд из мяса, птицы и даже рыбы.


Назад в раздел

Из мёда жидкого можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

19.06.2018 Пицца, которая защитит от рака и болезней сердца

Итальянские учёные из Национального института рака совместно с поварами из Неаполя придумали рецепт пиццы Pascalina, которая предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Для уникальной пиццы диетологи выбрали продукты, из которых состоит средиземноморская диета, — много овощей и зелени при полном отсутствии мяса. Эти продукты снижают риск развития многих видов рака пищеварительно далее..

14.06.2018Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра

07.06.2018Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев

01.06.2018Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru