04.12.2016

Спаржа. Что приготовить из спаржи? Как приготовить спаржу?

Спаржа
  • Белки, г: 1.9
  • Жиры, г: 0.1
  • Углеводы, г: 4.4
  • Энергетическая ценность, ккал: 21
Спаржа – относится к семейству Спаржевые. В кулинарии используются верхние части ростков и считаются деликатесом.  Хранить спаржу лучше в холодильнике, но не более пяти дней. Замороженную спаржу в дальнейшем можно использовать только для приготовления горячих блюд.
Лучшим способом приготовления спаржи, считается способ на пару. Для Итальянцев одним из любимых блюд является ризотто со спаржей, сыром Пармезан и ветчиной, также очень распространено  блюдо, когда спаржу подают с горячим растопленным маслом или сливочным соусом.



Назад в раздел

Для приготовления спаржи мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Овощи варят в закрытой посуде. Чтобы не разрушался витамин С, надо закладывать их в кипящую воду или бульон.
  • • Сваренные овощи не следует оставлять в отваре – витамины и минеральные вещества перейдут в него.

Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru