04.12.2016

Цуккини. Что приготовить из цуккини? Как приготовить цуккини?

Цуккини
  • Белки, г: 1.1
  • Жиры, г: 0.1
  • Углеводы, г: 2.2
  • Энергетическая ценность, ккал: 17
Цуккини – сорт европейских кабачков. В отличии от обычных кабачков имеют преимущественно темно-зеленый цвет, хотя есть сорта и ярко-желтого цвета.
Название цуккини пришло к нам от итальянского "zucchina", что означает "маленькая тыква". Особенно полезны и вкусны совсем молодые плоды цуккини, их легче всего готовить.
В кулинарии цуккини используют в сыром (как ингредиент салата), вареном, тушеном виде, а также запекают, обжаривают на гриле Хранить цуккини рекомендуют не более 5 дней.

Назад в раздел

Для приготовления цуккини мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Овощи варят в закрытой посуде. Чтобы не разрушался витамин С, надо закладывать их в кипящую воду или бульон.
  • • Сваренные овощи не следует оставлять в отваре – витамины и минеральные вещества перейдут в него.

Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru