04.12.2016

Груша. Что приготовить из груши? Как приготовить груши?

Груша
  • Белки, г: 0.4
  • Жиры, г: 0.3
  • Углеводы, г: 10.3
  • Энергетическая ценность, ккал: 47

Груша - это плодовое дерево семейства розоцветных. В переводе с латинского означает «пламя». Родиной груши принято считать Южную Европу и Азию. Издревле грушевые деревья ценились за вкусные плоды и содержание в них витаминов (С и Р) и микроэлементов (цинк, кобальт, марганец и медь), которые необходимы организму человека. Обычно плоды груш собирают недозрелыми и хранят их, давая время дозреть. При комнатной температуре груши могут храниться неделями, а при холоде - до нескольких месяцев. На сегодняшний день известно около 500 сортов груши, многие из которых очень ароматны.

Свежая груша содержит в себе около 85% воды, 8 - 13% сахара, 0,1 - 0,2% кислоты ( в частности лимонной и яблочной). Кроме того, в них имеются хлорогенновые кислоты, обладающие желчегонным и капилляроукрепляющим действием, арбутин, предупреждающий ряд заболеваний почек и мочевого пузыря. Помимо употребления плодов груши в натуральном виде, их также можно сушить, печь, консервировать. Груши можно использовать в приготовлении компота, кваса, варенья, пастилы, вина, наливки и многого другого.


Назад в раздел

Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru