26.05.2017

Груша. Что приготовить из груши? Как приготовить груши?

Груша
  • Белки, г: 0.4
  • Жиры, г: 0.3
  • Углеводы, г: 10.3
  • Энергетическая ценность, ккал: 47

Груша - это плодовое дерево семейства розоцветных. В переводе с латинского означает «пламя». Родиной груши принято считать Южную Европу и Азию. Издревле грушевые деревья ценились за вкусные плоды и содержание в них витаминов (С и Р) и микроэлементов (цинк, кобальт, марганец и медь), которые необходимы организму человека. Обычно плоды груш собирают недозрелыми и хранят их, давая время дозреть. При комнатной температуре груши могут храниться неделями, а при холоде - до нескольких месяцев. На сегодняшний день известно около 500 сортов груши, многие из которых очень ароматны.

Свежая груша содержит в себе около 85% воды, 8 - 13% сахара, 0,1 - 0,2% кислоты ( в частности лимонной и яблочной). Кроме того, в них имеются хлорогенновые кислоты, обладающие желчегонным и капилляроукрепляющим действием, арбутин, предупреждающий ряд заболеваний почек и мочевого пузыря. Помимо употребления плодов груши в натуральном виде, их также можно сушить, печь, консервировать. Груши можно использовать в приготовлении компота, кваса, варенья, пастилы, вина, наливки и многого другого.


Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

26.05.2017 Васаби улучшает рост волос

Японские учёные обнаружили неожиданное свойство знаменитой национальной приправы. далее..

25.05.2017Красный перец спасёт от ожирения

24.05.2017Селекционеры из США вывели "космические" яблоки

23.05.2017Кофе не обезвоживает

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru