20.08.2017

Брынза. Что приготовить из брынзы? Как приготовить брынзу?

Брынза
  • Белки, г: 20
  • Жиры, г: 20
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 260

Брынза- сыр, изготавливаемый обычно из овечьего молока, но встречается брынза из молока буйволиц, коров или коз, а также смешанная. Может быть, чисто белого или бледно-жёлтого цвета, лишена корки, обладает плотной консистенцией и слабым кисломолочным запахом, на вкус солоноватая. Степень солёности сыра может быть различной, это зависит от того, как долго его вымачивали в рассоле.

Брынза содержит большое количество белка, кальция, различных аминокислот и витаминов, которые почти полностью усваиваются организмом. Включение брынзы в повседневный рацион способствует сохранению молодости кожи, поддержанию хорошего состояния зубов, костей и волос.

Брынза очень вкусна сама по себе. Также она отлично подходит в качестве начинки для пирогов, составляющей салатов, горячих вторых блюд. Традиционное блюдо болгарской кухни – брынза, запечённая с острым красным перцем.


Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru