19.07.2018

Шампанское. Что приготовить из шампанского? Как приготовить шампанское?

Шампанское
  • Белки, г: 0.3
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 1.4
  • Энергетическая ценность, ккал: 76

Шампанское – вид игристого вина, производимый в регионе Шампань. Делают его строго из определённых сортов винограда: шардоне, пино меньё, пино нуар. Шампанское – вино, вторично перебродившее в бутылке. Для его производства используют недозрелые ягоды, из которых сперва в стальных бочках или резервуарах вырабатывают кислое и довольно неприятное на вкус «базовое вино», затем разливают базу по бутылкам, добавляют дрожжи и сахар. Будущее шампанское выдерживают в погребе около года, удаляют осадок, добавляют некоторое количество растворённого в вине сахара, а потом закупоривают и выдерживают ещё около двух недель. Готовое вино купажируют с сортами, произведёнными в другие годы, и выпускают в продажу.

Шампанское, как правило, пьют из специальных высоких и узких бокалов – «флейт». Плоские широкие бокалы, из которых долгое время было принято употреблять этот напиток, не рекомендуются к использованию, так как вино в них очень быстро выдыхается. Кроме отдельного употребления, шампанское добавляют в крюшоны и коктейли.


Назад в раздел

Из шампанского можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

17.07.2018 Канадские учёные вырастили «шоколадный» перец

Учёные-селекционеры из провинции Онтарио (Канада) вырастили уникальный и необычный сорт болгарского перца. Плоды шоколадного цвета обладают приятным ароматом, на вкус очень сладкие, с кофейным привкусом. далее..

10.07.2018Учёные изобрели алгоритм, определяющий эффективную и безопасную дозу кофе

10.07.2018Французские изобретатели придумали робота, готовящего пиццу

03.07.2018Аэропорт, где растут овощи

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

10.07.2018 Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Бренд Röndell выпустил новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919 из нержавеющей стали 18/10 высокого качества. В коллекцию входят ковш объёмом 1,3 л и диаметром 16 см, а также кастрюли объёма далее..

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

10.07.2018Фирма VITEK представляет новую модель миксера с чашей VT-1419 ВК

10.10.2017Компания Röndell выпустила новые модели термокружек.

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru