27.06.2017

Бекон. Что приготовить из бекона? Как приготовить бекон?

Бекон
  • Белки, г: 23
  • Жиры, г: 45
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 500

Бекон – это продукт, получаемый из мяса свиньи. По сути, это свиной бок. Для его производства свиней кормят определенным образом до семи месяцев, пока животное не достигнет веса около 100 кг. В этом случае толщина бекона получится в районе 3-4 см.

Существует две разновидности бекона – соленый и копченый.  Первый, как правило, используют в качестве полуфабриката для приготовления грудинки, окорока или корейки. Копченый же бекон полностью готов к употреблению. Его применяют в качестве ингредиента при создании различных блюд.

Бекон входит в состав закусок, сэндвичей, салатов, супов. Итальянская кухня отличается особой любовью к этому продукту. Его можно встретить в пицце и всевозможных пастах, также бекон кладут в ризотто. В США очень популярна яичница с беконом – поистине вкусное, но очень калорийное блюдо.

Те, кто хоть раз попробовал бекон, вряд ли останутся к нему равнодушными. Ведь не случайно гурманы прозвали этот продукт мясным леденцом.

 

Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru