21.10.2018

Кукурузная похлёбка - кулинарный рецепт.

Рецепт сытного супа с кукурузой и беконом - не очень сложный, но богатый по составу ингредиентов. Время приготовления - 30 минут. Этот сытный суп изобрели жители Новой Англии, которые традиционно готовят его из молочно-спелой кукурузы, добавляя для густоты сливки и картофель.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Основная обработка
Слейте жидкость из консервированной кукурузы, оставьте немного зёрен для украшения блюда, а остальную кукурузу разомните до однородной массы. Бекон порежьте тонкими полосками.
В разогретом в глубокой сковороде масле поджарьте бекон так, чтобы он стал золотиcтым и хрустел. Пока бекон готовится, почистите и нарежьте мелкими кубиками лук и картофель.
Обжаренный бекон переложите на тарелку и отставьте пока в сторону. В оставшийся на сковородке жир выложите лук и, постоянно помешивая, жарьте на сильном огне до мягкости. Затем добавьте к нему картофель, кукурузу и 500 мл кипящей воды. Накройте всё это крышкой и тушите 15 минут. За это время промойте, обсушите, порежьте зелень петрушки.
Отложите её в сторону. Когда картофель будет готов, влейте в него молоко, сливки и осторожно нагрейте, не доводя до кипения. Добавьте бекон, посолите и поперчите по вкусу.
Украшение блюда и его подача на стол
Украсьте блюдо измельчённой зеленью петрушки, зёрнами кукурузы и подавайте.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня