11.12.2018

Кукурузная похлёбка - кулинарный рецепт.

Рецепт сытного супа с кукурузой и беконом - не очень сложный, но богатый по составу ингредиентов. Время приготовления - 30 минут. Этот сытный суп изобрели жители Новой Англии, которые традиционно готовят его из молочно-спелой кукурузы, добавляя для густоты сливки и картофель.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Основная обработка
Слейте жидкость из консервированной кукурузы, оставьте немного зёрен для украшения блюда, а остальную кукурузу разомните до однородной массы. Бекон порежьте тонкими полосками.
В разогретом в глубокой сковороде масле поджарьте бекон так, чтобы он стал золотиcтым и хрустел. Пока бекон готовится, почистите и нарежьте мелкими кубиками лук и картофель.
Обжаренный бекон переложите на тарелку и отставьте пока в сторону. В оставшийся на сковородке жир выложите лук и, постоянно помешивая, жарьте на сильном огне до мягкости. Затем добавьте к нему картофель, кукурузу и 500 мл кипящей воды. Накройте всё это крышкой и тушите 15 минут. За это время промойте, обсушите, порежьте зелень петрушки.
Отложите её в сторону. Когда картофель будет готов, влейте в него молоко, сливки и осторожно нагрейте, не доводя до кипения. Добавьте бекон, посолите и поперчите по вкусу.
Украшение блюда и его подача на стол
Украсьте блюдо измельчённой зеленью петрушки, зёрнами кукурузы и подавайте.
Фото рецепты

Новости о еде

04.12.2018 Нейросеть приготовила пиццу

Новый рецепт пиццы был придуман искусственным интеллектом. Изобретатели из Массачусетского технологического института создали нейросеть и обучили её нескольким сотням рецептов пиццы. далее..

27.11.2018Вкусные свечки для торта

20.11.2018Бутылка, очищающая воду

13.11.2018Итальянские бабушки научат готовить вкусную пасту

Все новости

Статьи о еде

19.11.2018 Смеси из специй и пряностей

Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня