22.01.2019

Как приготовить творожную запеканку с изюмом - кулинарный рецепт.

Творожные запеканки – и «без всего», и с изюмом, и с курагой, и с другими добавками - любят даже те, кто терпеть не может творог: лакомство, знакомое с детского садика или со школьной столовой, идеально сочетающее в себе замечательный вкус и огромную пользу, было для многих из нас самым лакомым блюдом, а для кого-то остаётся таковым и до сих пор.

Запеканка с изюмом – самый распространённый вариант рецепта этого лакомства, он предельно прост, но и при его приготовлении вы можете вложить капельку творчества: если хотите, чтобы лучше ощущался вкус и структура творога, не протирайте его, не мельчите блендером или миксером, а просто смешайте все ингредиенты блюда вилкой. Если же, наоборот, вам хочется, чтобы запеканка была нежной и пышной, протрите творог, а затем тщательно взбейте тесто для будущей запеканки. Вместо муки лучше использовать манку, так запеканка получится куда более пышной и нежной.

Обязательно порадуйте своих малышей творожно-яблочным пудингомтворожной запеканкой с курагой, а на обед можно предложить запеканку из макарон и творога.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Изюм переберите и тщательно промойте.
Основная обработка
Для приготовления творожной запеканки творог пропустите через мясорубку. Положите в творог 2 столовые ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли. Всё это тщательно перемешайте деревянной лопаточкой, добавив изюм и немного ванилина. После этого творожную массу выложите на смазанную маслом и посыпанную толчёными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю. Сровняйте поверхность, смажьте сметаной, спрысните маслом и запекайте творожную запеканку в горячем духовом шкафу в течение 25—30 минут при температуре 200˚С.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте творожную запеканку, как полезный десерт, после обеда или ужина, к чаю в горячем или тёплом виде.
Фото рецепты

Новости о еде

18.01.2019 Японский шеф-повар и художник украшает фрукты великолепными узорами

Шеф-повар и художник Такехиро Кишимото создаёт оригинальные произведения искусства. С помощью ножа он украшает поверхность фруктов и овощей сложными геометрическими узорами и традиционными японскими мотивами, иногда рисует персонажей аниме. далее..

11.01.2019Испанский шеф-повар Хосе Андрес номинирован на Нобелевскую премию мира

09.01.2019Розмариновые ёлочки завоевали сердца британцев

08.01.2019Чай и горсть ягод ежедневно: как защитить здоровье сердца и сосудов

Все новости

Статьи о еде

03.12.2018 Сухофрукты

Сухофрукты представляют собой высушенные различными способами фрукты и ягоды. Чаще всего их сушат естественным путём (например, на солнце), в сушилке для овощей или в дегидраторе. Влажность готовых су далее..

19.11.2018Смеси из специй и пряностей

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

17.12.2018 Что приготовить на Новый 2019 год

Хозяйка наступающего Нового года — Земляная Свинья очень притязательна и привередлива, любит аккуратных людей, поэтому к приготовлению блюд нужно подойти со всей ответственностью. Продумайте и составь далее..

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

Все меню

Новости компаний

14.01.2019 Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Стильный и удобный френч-пресс в коллекции Crystal от компании Röndell позволит насладиться восхитительным вкусом и ароматом травяных напитков, чая или кофе. Компания Röndell разработала соб далее..

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня