19.07.2018

Оливковое масло. Что приготовить из оливкового масла? Как приготовить оливковое масло?

Оливковое масло
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 99.8
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 898
Оливковое масло получают из мякоти оливок. Оно считается одним из самых полезных и питательных. Его активно используют в кулинарии, косметологии, в лечебных целях. В религии оливковое масло применяется в обрядах освещения и богослужения. Благодаря высокому содержанию полифенолов и мононенасыщенных кислот оливковое масло активно используется в диетологии.
С приходом моды на европейскую кухню (в частности, на итальянскую, греческую и испанскую) в России начали активно использовать оливковое масло в качестве заправки к салатам, на нем стали готовить блюда из мяса, птицы, рыбы. Различают несколько сортов оливкового масла. Наиболее ценным считается натуральное (virgin). Оно не подвергается химической очистке. Рафинированное очищенное оливковое масло (refined) уступает по своему качеству натуральному, однако более приятное на вкус. И существует жмыховое оливковое масло, которое производят из отжимок с применением химических растворителей.
Полезные свойства оливкового масла способны снижать уровень «плохого» холестерина в крови. Этот вид масла помогает в работе желудочно-кишечного тракта и в борьбе с заболеваниями желчного пузыря и печени. Для здоровья и красоты рекомендуется ежедневно натощак выпивать одну столовую ложку оливкового масла.

Назад в раздел

Из оливкового масла можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2 3
Фото рецепты

Новости о еде

17.07.2018 Канадские учёные вырастили «шоколадный» перец

Учёные-селекционеры из провинции Онтарио (Канада) вырастили уникальный и необычный сорт болгарского перца. Плоды шоколадного цвета обладают приятным ароматом, на вкус очень сладкие, с кофейным привкусом. далее..

10.07.2018Учёные изобрели алгоритм, определяющий эффективную и безопасную дозу кофе

10.07.2018Французские изобретатели придумали робота, готовящего пиццу

03.07.2018Аэропорт, где растут овощи

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

10.07.2018 Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Бренд Röndell выпустил новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919 из нержавеющей стали 18/10 высокого качества. В коллекцию входят ковш объёмом 1,3 л и диаметром 16 см, а также кастрюли объёма далее..

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

10.07.2018Фирма VITEK представляет новую модель миксера с чашей VT-1419 ВК

10.10.2017Компания Röndell выпустила новые модели термокружек.

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru