21.10.2017

Вкусные и здоровые перекусы

Вкусные и здоровые перекусы
18.04.2016

Некоторые диеты не рекомендуют перекусы, однако физиология нашего организма устроена таким образом, что перекус между основными приёмами пищи ему просто необходим. Иногда мы игнорируем подобное требование со стороны нашего желудка, а ещё чаще – перекусываем совсем не полезными продуктами: печеньем, конфетками, шоколадом (впрочем, горький шоколад с высоким процентом содержания какао к вредным продуктам относить не стоит). Пирожки и круассаны тоже соблазняют нас своим аппетитным видом. Все эти вкусности дарят нам ощущение сытости и прилив энергии, однако этот эффект длится лишь короткое время, за которым следует новый прилив голода и упадок сил.frukty.jpg


Но если вы призадумаетесь о том, что именно вы едите, то вполне закономерно придёте к выводу: перекус должен быть здоровым, также как и основное питание. Конечно, вряд ли у вас есть время на приготовление сложных блюд – здесь помощь вам окажут наши простые советы по здоровому питанию!


В условиях высокого темпа повседневной жизни и постоянной занятости нам нужна лёгкая, но сытная еда .которую удобно носить с собой. То есть, она должна быть ещё и компактной, ведь мы же не станем нагружать свою сумку десятком контейнеров. Первое, что приходит нам в голову при подобных условиях задачи – йогурт и фрукты. Причём фрукты должны быть крепкими и не очень сочными – здесь нам идеально подойдут бананы или яблоки. Неплохо подходят и цитрусовые – мандарины, грейпфруты (но при условии, что вы умеете их быстро и аккуратно чистить!), К слову, грейпфрут обладает изумительным бодрящим свойством, один плод вполне может заменить чашку кофе. Йогурт берите маложирный, но не обезжиренный – в нём могут содержаться химические подсластители и усилители вкуса. Кроме йогурта, можно взять кефир, ряженку, простоквашу. Будет p-1958.jpgзамечательно, если вы добавите в йогурт ложку-другую отрубей или клетчатки.


Если вы жить не можете без сладостей, то самый простой способ обрести им альтернативу – употребление сухофруктов. Курага и чернослив, инжир, сушёные бананы, вишни и другие фрукты и ягоды принесут вам пользу и наполнят энергией. Однако злоупотреблять ими так же вредно, как есть слишком много конфет! Всё же в них содержатся быстрые углеводы, которые могут привести к лишнему весу и диабету, если вы не будете осторожны.


Очень хорошим вариантом перекуса станут орешки. Миндаль, кешью, арахис, бразильский орех, пекан, кедровые, - всё это очень вкусно и богато полезными веществами. Регулярно употребляя орешки, вы заметите, насколько лучше стало состояние кожи и волос. Однако в орехах много калорий, поэтому в день можно съедать только небольшую горсточку. Также людям, предрасположенным к изжоге, стоит помнить, что орехи могут спровоцировать её из-за высокого содержания жиров.

granola-300x212.jpg

Ещё один замечательный рецепт вкусного и полезного перекуса – гранола. Это спрессованная и запечённая смесь орехов, злаков и сухофруктов с мёдом. Приготовить такую смесь достаточно легко, кроме того, вы можете варьировать её состав по своему вкусу – гранола ещё не скоро вам наскучит!


Отличным вариантом перекуса станут овощи. Вы можете сделать овощные палочки, например, из сельдерея, моркови, огурцов и сладкого перца. Конечно, овощи очень вкусны сами по себе, но вы можете сделать ваш перекус ещё более сытным и приятным, если добавите к ним какой-нибудь соус-дип, например, хумус, песто, ореховый соус.


Также вы можете сделать овощной салат – это очень быстро и несложно! Порежьте овощи так мелко или крупно, как вы любите, добавьте горсть любой зелени, заправьте всё это оливковым маслом с уксусом или лимонным соком и перемешайте – полезный перекус готов!

rabstol_net_sandwich_33.jpg

Если вы чувствуете, что вам потребуется перекусить посолиднее, то сделайте себе здоровый, вкусный и сытный сэндвич. Используйте хлеб из цельнозерновой муки, положите в начинку побольше овощей, лист салата, нежирное мясо или птицу, кусочек любимого сыра. Можно сдобрить это каким-нибудь лёгким соусом (только не майонезом!).


«Домашний Гуру» советует вам внимательно относиться к своему питанию – даже к тому, что вы перехватываете «на бегу». Будьте здоровы – и оставайтесь с нами!

 

Скрыть комментарии
Стройный Новый год: праздники без потерь для фигуры!
08.12.2016
В новогодние праздники мы подвергаемся жесточайшему искушению гастрономическими удовольствиями. Как получить их в полной мере и при этом не набрать вес? "Домашний Гуру" знает ответ!далее..
Вегетарианская диета: никаких сложностей!
20.06.2016
Рацион без мяса - сплошная скука? Вовсе нет! К тому же, у вас есть шанс избавиться от пары-тройки лишних килограммов.далее..
Вкусные и здоровые перекусы
18.04.2016
Правильный перекус - один из залогов стройности, здоровья и хорошего самочувствия.далее..
Диета Николаса Перриконе: вы хотите продлить молодость?
15.02.2016
Диета Николаса Перриконе выделяется среди прочих, так как нацелена, прежде всего, не на похудение, а на сохранение молодости и красоты.далее..
Пост-новогодний детокс: избавляемся от лишнего
11.01.2016
После радостных новогодних праздников для многих наступает время огорчений из-за внезапно появившихся лишних килограммов. Как же с ними бороться?далее..
Экспресс-диеты – источник бессмысленных страданий
10.08.2015
Экспресс-диеты соблазняют нас быстрым результатом - но на самом деле этот результат иллюзорен, а такие эксперименты с похудением могут пойти лишь во вред организму.далее..
SLIM-data: диета без голода
15.06.2015
Диета SLIM-data - спасение для всех, кто хочет похудеть, но при этом не в силах ограничить себя в еде. Эта французская система питания построена так, что вы едите достаточно, чтобы не чувствовать голода, но только те продукты, от которых невозможно поправиться. далее..
Диета CLEAN - диета Юнгера
16.02.2015
CLEAN - революционная диета, изобретённая американским диетологом Алехандро Юнгером. Эта система очищения организма нацелена на похудение, восстановление иммунитета, эмоционального здоровья, а также на омоложение организма.далее..
Система похудения Аллена Карра
11.09.2014
Аллен Карр - знаменитый создатель "лёгкой" методики избавления от вредных привычек. Так ли лёгок его метод на самом деле?далее..
Диета доктора Кислера
06.08.2014
Диета доктора Кислера - система питания, созданная человеком, не понаслышке знающим, что такое борьба с избыточным весом.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня