11.12.2018

Куриный бульон. Что приготовить из куриного бульона? Как приготовить куриный бульон?

Куриный бульон
  • Белки, г: 2
  • Жиры, г: 0.5
  • Углеводы, г: 0.3
  • Энергетическая ценность, ккал: 15
  • Способ приготовления: Куриный бульон

Куриный бульон варят на основе мяса курицы с добавлением различных ингредиентов. Это может быть морковь, лук, сельдерей, лавровый лист, душистый перец и пр.

Во все времена куриный бульон считался основой лечебного питания. В нём много полезных веществ, которые очень легко и быстро усваиваются организмом. избавляя его от траты сил на переваривание, что иногда бывает очень важно. Куриный бульон рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях для восполнения сил, повышения защитных функций организма. Кроме того, вываренные из куриных костей вещества помогают укреплению скелета, ускоряют заживление переломов, трещин, суставных травм. 

Чтобы получить максимальную пользу, лучше варить куриный бульон из домашней птицы, в качестве которой вы можете быть уверены. К сожалению, в тушках, которые сегодня представлены на прилавках магазинов, могут содержаться антибиотики или их могут обработать хлором.

Лёгкий, прозрачный бульон получится, если при варке вы сольёте первую и вторую, а лучше и третью воду. Такой бульон точно не будет содержать вредных веществ, и только он подходит для детского питания.

С куриным бульоном можно приготовить курицу по-французскисырный крем-суп с брокколисуп из авокадо и многое другое. 

Назад в раздел

Для приготовления куриного бульона мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Для борщей и щей лучше всего подойдёт грудинка.
  • • Чтобы куриный бульон не потерял свой вкус, не кладите в него ничего, кроме лука и моркови.

Фото рецепты

Новости о еде

04.12.2018 Нейросеть приготовила пиццу

Новый рецепт пиццы был придуман искусственным интеллектом. Изобретатели из Массачусетского технологического института создали нейросеть и обучили её нескольким сотням рецептов пиццы. далее..

27.11.2018Вкусные свечки для торта

20.11.2018Бутылка, очищающая воду

13.11.2018Итальянские бабушки научат готовить вкусную пасту

Все новости

Статьи о еде

19.11.2018 Смеси из специй и пряностей

Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru