27.05.2017

Как приготовить запечённую курицу - кулинарный рецепт.

Запечённая курица
  • По вкусу: Соль
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Целую потрошеную курицу тщательно промойте и обсушите. Лук очистите и промойте.
Основная обработка
Положите подготовленную курицу в форму для запекания спинкой вниз, ножки свяжите толстой ниткой. Внутрь курицы поместите целую луковицу, затем осторожно, с помо­щью небольшой чашечки, влейте внутрь курицы немного воды — сколько получится. Добавьте в курицу 1/2 чайной ложки соли. Смажьте курицу сметаной или майонезом (можно добавить в смазку аджики или горчицы). Запекайте курицу в разогретой до 180-200 градусов духовке. Примерно через 45 мин проверьте ку­рицу, осторожно проткнув вилкой или ножом её ножку: светлый и прозрачный сок свидетельствует о готовности блюда. Если сок красноватый и мутный, запеките курицу ещё 10 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Гарниром к запечённой курице может быть картофельное пюре, мака­роны, рис, или просто овощи. Запечённую курицу можно есть в горячем или холодном виде, а так же использовать для приготовления различных салатов и закусок.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

26.05.2017 Васаби улучшает рост волос

Японские учёные обнаружили неожиданное свойство знаменитой национальной приправы. далее..

25.05.2017Красный перец спасёт от ожирения

24.05.2017Селекционеры из США вывели "космические" яблоки

23.05.2017Кофе не обезвоживает

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня