25.06.2017

Как приготовить перец, фаршированный рисом и грибами - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления перца, фаршированного рисом и грибами подготовьте перец: промойте, срежьте верхушки и вычистите семена. Опустите перец в кипящую подсоленную воду на 2—3 мин, затем выложите на дуршлаг и дайте стечь воде.
Основная обработка
Для фарша отварите рис. Промытые грибы положите на 5 мин в кипящую воду, за­тем воду слейте, грибы промойте ещё раз. Грибы мелко нарубите и поджарьте на растительном масле. На другой сковороде поджарьте мелко нарезанный лук. Соедините отваренный рис, грибы, лук, добавьте соль и перец. Заполняйте перцы фар­шем и плотно уклады­вайте в казан или кастрюлю. Залейте водой (чтобы она не полностью закрывала перцы). Добавьте масло и томат-пюре и ту­шите под крышкой 30-40 мин.
Украшение блюда и его подача на стол
Очень хорошо подавать перец, фаршированный рисом и грибами, с соевым майонезом.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня