17.11.2017

Растительное масло. Что приготовить из растительного масла? Как приготовить растительное масло?

Растительное масло
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 99.9
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 899
Растительное масло – это жир растительного происхождения, получаемый путем выжимки из плодов, кореньев и семян различных растений.
К наиболее популярным видам растительных масел относятся оливковое, подсолнечное, рапсовое, кунжутное, кукурузное, льняное. Все они различны по составу и питательным свойствам.
К примеру, подсолнечное масло – наиболее распространенное в России – богато витамином F, который необходим человеческому организму для построения клеток, поддержания иммунитета и синтеза гормонов. Хозяйки активно используют подсолнечное масло для обжарки продуктов.
Самым ценным и питательным считается оливковое масло. А такие виды масел, как арахисовое, рапсовое и кунжутное содержат в себе меньше всего полиненасыщенных кислот.
Для того, чтобы сохранить максимальную пользу растительного масла, не стоит подвергать его воздействию прямых солнечных лучей, а также держать бутылку открытой. Если вы жарите на растительном масле, избегайте повторного использования. Это может быть вредно для здоровья.
Растительное масло отличается не только сырьем, из которого оно произведено. Также оно делится на рафинированное и нерафинированное. Первое – более распространено в употреблении. Оно не имеет резкого запаха, гораздо приятнее на вкус, не содержит осадка, прозрачное и светлое. Однако при рафинации теряются некоторые важные витамины и микроэлементы. Поэтому полезнее нерафинированное растительное масло. Да и хранится оно дольше!

Назад в раздел

Из растительного масла можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 9
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru