22.04.2018

Растительное масло. Что приготовить из растительного масла? Как приготовить растительное масло?

Растительное масло
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 99.9
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 899
Растительное масло – это жир растительного происхождения, получаемый путем выжимки из плодов, кореньев и семян различных растений.
К наиболее популярным видам растительных масел относятся оливковое, подсолнечное, рапсовое, кунжутное, кукурузное, льняное. Все они различны по составу и питательным свойствам.
К примеру, подсолнечное масло – наиболее распространенное в России – богато витамином F, который необходим человеческому организму для построения клеток, поддержания иммунитета и синтеза гормонов. Хозяйки активно используют подсолнечное масло для обжарки продуктов.
Самым ценным и питательным считается оливковое масло. А такие виды масел, как арахисовое, рапсовое и кунжутное содержат в себе меньше всего полиненасыщенных кислот.
Для того, чтобы сохранить максимальную пользу растительного масла, не стоит подвергать его воздействию прямых солнечных лучей, а также держать бутылку открытой. Если вы жарите на растительном масле, избегайте повторного использования. Это может быть вредно для здоровья.
Растительное масло отличается не только сырьем, из которого оно произведено. Также оно делится на рафинированное и нерафинированное. Первое – более распространено в употреблении. Оно не имеет резкого запаха, гораздо приятнее на вкус, не содержит осадка, прозрачное и светлое. Однако при рафинации теряются некоторые важные витамины и микроэлементы. Поэтому полезнее нерафинированное растительное масло. Да и хранится оно дольше!

Назад в раздел

Из растительного масла можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 9
Фото рецепты

Новости о еде

19.04.2018 Что такое новая скандинавская кухня (New Nordic Cuisine)?

В датском городе Орхус (второй по величине город после Копенгагена) живёт и работает талантливый шеф-повар Торстен Шмидт, который сделал скандинавскую кухню известной и привлекательной для многих гурманов. Он придумывает и готовит необычные блюда из натуральных экологичных продуктов, любит экспериментировать и сочетать разные продукты в неожиданных комбинациях. Уже два года он принимает посетителе далее..

12.04.2018Математики придумали идеальный рецепт картофеля по-деревенски

03.04.2018Психологи рассказали, что выбор еды говорит о характере человека

27.03.2018Врачи нашли диету, которая защитит от депрессии

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru