17.08.2017

Клубничный торт - кулинарный рецепт.

Бисквитный торт с клубникой станет королём стола на вашем летнем празднике. Похожий на белое облако, украшенное свежими ягодами и зелёными листиками, он радует глаз и приятно изумляет вкус.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Основная обработка
Для приготовления клубничного торта установите миску на кастрюлю с кипящей водой. Взбейте в ней яйца с сахаром в густую пену. Снимите миску с кастрюли и продолжайте взбивать смесь, пока она не остынет.
Смешайте муку с солью, затем половину муки соедините с яичной пеной.
Масло растопите и налейте тонкой струйкой вдоль миски и постепенно смешайте с тестом, добавляя остальную муку.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 35 мин при температуре 190°С до золотистого цвета и упругой консистенции.
Готовый бисквит охладите в форме, затем выложите на металлическую решетку. Разрежьте бисквит вдоль на три части.
Взбейте сливки до устойчивых пиков.
Смажьте сливками каждый корж. Оставьте 2-3 клубнички для украшения, а остальные разрежьте пополам. Уложите клубнику поверх сливок каждо­го из двух слоёв бисквита и соберите торт.
Украшение блюда и его подача на стол
Нарежьте оставленные ягоды тонкими пластинками и украсьте ими торт. Посыпьте клубничный торт сахарной пудрой и декоративной посыпкой.
Комментарии посетителей
Natali
Ну очень красиво, а кем раньше работала? Случайно не поваром-кондитером?
Имя Цитировать
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня