05.12.2016

Клубничный торт - кулинарный рецепт.

Бисквитный торт с клубникой станет королём стола на вашем летнем празднике. Похожий на белое облако, украшенное свежими ягодами и зелёными листиками, он радует глаз и приятно изумляет вкус.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Основная обработка
Для приготовления клубничного торта установите миску на кастрюлю с кипящей водой. Взбейте в ней яйца с сахаром в густую пену. Снимите миску с кастрюли и продолжайте взбивать смесь, пока она не остынет.
Смешайте муку с солью, затем половину муки соедините с яичной пеной.
Масло растопите и налейте тонкой струйкой вдоль миски и постепенно смешайте с тестом, добавляя остальную муку.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 35 мин при температуре 190°С до золотистого цвета и упругой консистенции.
Готовый бисквит охладите в форме, затем выложите на металлическую решетку. Разрежьте бисквит вдоль на три части.
Взбейте сливки до устойчивых пиков.
Смажьте сливками каждый корж. Оставьте 2-3 клубнички для украшения, а остальные разрежьте пополам. Уложите клубнику поверх сливок каждо­го из двух слоёв бисквита и соберите торт.
Украшение блюда и его подача на стол
Нарежьте оставленные ягоды тонкими пластинками и украсьте ими торт. Посыпьте клубничный торт сахарной пудрой и декоративной посыпкой.
Комментарии посетителей
Natali
Ну очень красиво, а кем раньше работала? Случайно не поваром-кондитером?
Имя Цитировать
 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня