23.06.2018

Как приготовить медовые пряники - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
В медовые пряники для разнообразия вкуса мож­но добавлять какао или кофе в порош­ке, цедру лимона или апельсина, изюм, чернослив, сушёную клюкву, цукаты, мелко рубленные орехи. Для приготовления медовых пряников в кастрюле разогрейте мёд с сахаром и маслом, чтобы всё превратилось в однородную массу. Дай­те немного остыть. Когда она немного остынет, но всё ещё будет тёплой, добавь­те пряности. В остывшую массу добавьте яйца и постепенно всыпайте муку, смешанную с разрыхлителем для теста. Хорошо замесите тесто и дайте ему постоять в холоде около 3 часа.
Основная обработка
Для того чтобы получились пряники, тесто мож­но просто раскатать толстым слоем и нарезать ромбики или квадратики. А можно воспользовать­ся фигурными выемками и сделать медовые пряники в фор­ме петушков, зайчиков и сердечек. На поверх­ности пряника можно выдавить буквы или узоры. Разложите фигурки на, покры­том бумагой для выпечки, листе. Ставьте в духовку и пеките при темпе­ратуре 180°С примерно 30 мин. Готовые медовые пряники должны быть мягкими, плотность пряники при­обретут, когда остынут.
Украшение блюда и его подача на стол
А покрывать медовые пряники издавна принято глазурью. Можно разноцветной.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

19.06.2018 Пицца, которая защитит от рака и болезней сердца

Итальянские учёные из Национального института рака совместно с поварами из Неаполя придумали рецепт пиццы Pascalina, которая предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Для уникальной пиццы диетологи выбрали продукты, из которых состоит средиземноморская диета, — много овощей и зелени при полном отсутствии мяса. Эти продукты снижают риск развития многих видов рака пищеварительно далее..

14.06.2018Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра

07.06.2018Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев

01.06.2018Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня