19.06.2018

Как приготовить макароны с яичным фаршем - кулинарный рецепт.

Одно из самых популярных итальянских блюд, название которого у всех на слуху – спагетти болоньезе: паста с вкуснейшим мясным соусом из фарша, овощей, пряностей, сыра и вина. Но готовить оригинальные спагетти болоньезе не слишком-то просто, поэтому со временем появились и упрощённые варианты этого рецепта, в том числе и макароны в сочетании с самым обычным фаршем, и даже макароны с имитацией фарша. Имитированный мясной фарш можно приготовить, например, из овощей или грибов, но самый простой метод – яичный фарш, ведь белок яйца очень легко принимает на себя окраску сопутствующих ингредиентов, так что добиться почти полноценного «мясного» вида от блюда вы можете, используя самый обычный кетчуп.

Макароны с мясным фаршем – отличный рецепт на случай, если вы не любите мясо, вам хочется без усилий разнообразить своё меню, или если вам хочется просто удивить ваших близких маленьким сюрпризом.

Всем любителям макарон обязательно понравятся макароны по-флотски с курицеймакароны с мясоммакароны в томате с грибами.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Макароны отварите обычным способом.
Основная обработка
Для приготовления макарон с яичным фаршем нарежьте луковицу очень мелко. В миске смешайте вилкой яйца с майонезом и кетчупом, добавьте лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте на неё яичную смесь. Теперь энергично размешивайте смесь по кругу, пока вся она не затвердеет в виде маленьких комочков. Не правда ли, очень похоже на мясной фарш? Перемешайте макароны (они должны быть ещё горячими!) с «фаршем» — и макароны с яичным фаршем готовы!
Украшение блюда и его подача на стол
Макароны с яичным фаршем можно посыпать мелко нарезанной зеленью.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

19.06.2018 Пицца, которая защитит от рака и болезней сердца

Итальянские учёные из Национального института рака совместно с поварами из Неаполя придумали рецепт пиццы Pascalina, которая предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Для уникальной пиццы диетологи выбрали продукты, из которых состоит средиземноморская диета, — много овощей и зелени при полном отсутствии мяса. Эти продукты снижают риск развития многих видов рака пищеварительно далее..

14.06.2018Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра

07.06.2018Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев

01.06.2018Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня