22.10.2018

Как приготовить макароны с яичным фаршем - кулинарный рецепт.

Одно из самых популярных итальянских блюд, название которого у всех на слуху – спагетти болоньезе: паста с вкуснейшим мясным соусом из фарша, овощей, пряностей, сыра и вина. Но готовить оригинальные спагетти болоньезе не слишком-то просто, поэтому со временем появились и упрощённые варианты этого рецепта, в том числе и макароны в сочетании с самым обычным фаршем, и даже макароны с имитацией фарша. Имитированный мясной фарш можно приготовить, например, из овощей или грибов, но самый простой метод – яичный фарш, ведь белок яйца очень легко принимает на себя окраску сопутствующих ингредиентов, так что добиться почти полноценного «мясного» вида от блюда вы можете, используя самый обычный кетчуп.

Макароны с мясным фаршем – отличный рецепт на случай, если вы не любите мясо, вам хочется без усилий разнообразить своё меню, или если вам хочется просто удивить ваших близких маленьким сюрпризом.

Всем любителям макарон обязательно понравятся макароны по-флотски с курицеймакароны с мясоммакароны в томате с грибами.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Макароны отварите обычным способом.
Основная обработка
Для приготовления макарон с яичным фаршем нарежьте луковицу очень мелко. В миске смешайте вилкой яйца с майонезом и кетчупом, добавьте лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте на неё яичную смесь. Теперь энергично размешивайте смесь по кругу, пока вся она не затвердеет в виде маленьких комочков. Не правда ли, очень похоже на мясной фарш? Перемешайте макароны (они должны быть ещё горячими!) с «фаршем» — и макароны с яичным фаршем готовы!
Украшение блюда и его подача на стол
Макароны с яичным фаршем можно посыпать мелко нарезанной зеленью.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня