24.11.2017

Баранина с овощами в горшочке - кулинарный рецепт.

Запекание в горшочках - очень простой метод приготовления вкусных блюд. В них можно приготовить популярное на востоке блюдо с овощами и бараниной. В Грузии его называют чанах‚ в Армении - кчуч, в Азребайджане - пити. Мясо, приготовленное по этому методу, получается очень нежным и сочным. 

Чтобы приготовить вкусное блюдо в горшочке, очень важно удостовериться в том, что горшочек хороший и качественный. Необходимо, чтобы он был лишён внутреннего покрытия, иначе при нагревании горшочка в еду могут попасть вредные вещества. Если у вас есть хороший горшочек без покрытия, дальнейшее становится совсем простым. В горшочках можно готовить без добавления масла и жира, так что блюда получаются вполне диетическими.

На нашем сайте вы найдёте и другие интересные рецепты блюд в горшочках: печень с картофелем, запечённая в горшочкахкартофель, тушенный с грибами в горшочкахбрынза по-шопски в горшочках.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Промойте мясо и овощи.
Основная обработка
Нарежьте мясо и овощи на примерно одинаковые куски. Если у вас один большой горшочек, куски можно сделать крупнее, если несколько маленьких - режьте помельче. Украшение блюда и его подача на стол: Выложите ингредиенты в горшочек слоями (последний слой - мясо), долейте немного воды. Запекайте в духовке при 180 градусах примерно 1‚5-2 часа.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте блюдо горячим на второй в той же посуде, в которой готовили.
Комментарии посетителей
Dons66
И этот рецепт сворован! Лейсан, вы что сами готовить не умеете?!
Имя Цитировать
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня