24.07.2017

Перец чили. Что приготовить из перца чили? Как приготовить перец чили?

Перец чили
  • Белки, г: 2
  • Жиры, г: 0.2
  • Углеводы, г: 8
  • Энергетическая ценность, ккал: 40

Перец чили был известен американским индейцам еще 6000 лет назад. По данным археологов, он широко использовался при приготовлении пищи наравне с традиционной для той местности кукурузы. В Европу перец чили попал по морю, благодаря Колумбу. Сегодня этот продукт входит в десятку лучших по мнению специалистов ВОЗ. Они рекомендуют употреблять перец чили для поддержания здоровья и долголетия.

В составе этого вида перца витамины А, В, С, сахар, каротин, жирные масла, а также алкалоид капсаицин, благодаря которому чили такой острый на вкус.

Перец чили обладает массой полезных свойств. Регулярное употребление данного продукта в небольших количествах способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунитета, повышению аппетита. Ученые Тасманского университета установили, что перец чили помогает справиться с бессонницей. Также этот продукт обладает обезболивающим воздействием.

Самой жгучей частью чили являются его семена. Поэтому во многих рецептах приготовления блюд от них рекомендуют избавляться. Даже разделывать перец советуют в перчатках, чтобы не обжечь руки.

 

Назад в раздел

Из перца чили можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru