02.12.2016

Вино сухое белое. Что приготовить из белого сухого вина? Как приготовить белое сухое вино?

Вино сухое белое
  • Белки, г: 0.1
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0.6
  • Энергетическая ценность, ккал: 66

Белое сухое вино делают из винограда белых и красных сортов. Для сусла используют только сок ягод без мезги (семян и кожуры), обычно на производство идёт виноград сортов Рислинг, Алиготэ, Совиньон. При отжимке сока для белого вина требуется соблюдать большую осторожность, а бродит оно дольше красного. Полученный продукт имеет цвет от бледно-жёлтого до золотисто-зелёного. Содержание алкоголя в готовом вине составляет 9-13 процентов.

Белое сухое вино производится во всех винодельческих регионах. В России лучшие белые вина производят в Краснодарском крае, известностью пользуется продукция Украины и Молдавии.  Но, конечно, вне конкуренции стоят французские вина, в особенности ценится производимое в Бургундии Шабли.

Сухое белое вино отлично оттеняет вкус морепродуктов и рыбы, холодного мяса, слабых сыров, блюд азиатской кухни, а также фруктов. Можно приготовить с сухим белым вином первые и вторые блюда, десерты, маринады и соусы.


Назад в раздел

Из белого сухого вина можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru