11.12.2016

Как приготовить голубцы, фаршированные овощами - кулинарный рецепт.

Голубцы - старинное блюдо, которое представляет собой мясную или овощную начинку, завёрнутую в капустные листья и запечённую или зажаренную. Голубцы с овощами - лёгкое постное блюдо, которое быстро насыщает и не оставляет тяжести в желудке.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Снимите с кочана капусты верхние листья, слегка отварите их, чтобы они стали мягкими.
Основная обработка
Для приготовления голубцов, фаршированных овощами, подготовьте фарш. Сварите рассыпчатый рис.
Мелко нарежьте морковь и лук, немного потуши­те.
Соедините с рисом, добавьте мелко нарубленный зубчик чеснока.
Наполните подготовленным фаршем капустные листья, сверните рулетиками и уложите в глубокую сковороду или кастрюлю.
Залейте голубцы водой, добавьте то­мат-пюре, зелень, соль и ту­шите до готовности.
Украшение блюда и его подача на стол
Посыпьте фаршированные овощами голубцы мелко нарезанной зеленью.
Комментарии посетителей
Natali
Эх, сюда бы мяска. Очень люблю мясные блюда. Мама меня называет хищницей :) ))
Имя Цитировать
 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня