21.02.2019

На плите. Кулинарные рецепты.

Кухонная плита, пожалуй, одно из лучших достижений человечества. Ведь именно благодаря данному приспособлению возможно приготовление такого широкого разнообразия блюд и напитков, рецепты которых вы найдёте в данном разделе.

Сегодня в квартире или доме могут быть установлены различные виды плит - газовые, электрические, индукционные. В зависимости от их вида приготовление пищи имеет свои особенности.

На газовой плите еда готовится быстрее. Поэтому так важно следить за процессом, чтобы блюдо не подгорело и не испортилось. Некоторые уверены, что пища, приготовленная на газу, гораздо вкуснее и естественнее для человека. Ещё одно преимущество газовой плиты - возможность использовать самую разнообразную посуду. Вам не придётся думать о том, из чего сделана ваша сковородка или кастрюля. Однако для многих газовая плита - источник опасности, особенно если в доме есть маленькие дети.

Электрическая плита хоть и стоит дороже, но проще в самообслуживании. К тому же она лишена продуктов сгорания. Методы приготовления пищи на электрической плите несколько отличаются от тех, к которым многие привыкли, благодаря газовым конфоркам. Чтобы еда готовилась равномерно, необходимо правильно подбирать посуду. Диаметр её дна должен совпадать с размером конфорки. Важно позволить плите разогреться до того, как вы начнёте воплощать в жизнь подобранный рецепт приготовления блюда. Если вы планируете отваривать какие-либо продукты, жидкости нужно брать меньше, чем указано в рецепте, иначе она будет выкипать и разбрызгиваться. Помните, что контролировать температуру нагрева на электрической плите гораздо сложнее по сравнению с газовым аналогом.

Готовя еду на индукционной плите, лучше пользоваться специальной посудой, которая будет способна поглощать энергию магнитного поля. Если пренебречь этим правилом, то плита просто не включится. Время на разогрев конфорки не требуется, можно начинать готовить без лишних промедлений. Как только еда будет снята с плиты, устройство сразу отключится. Поверхность самой плиты практически не нагревается в процессе приготовления пищи, что безопасно для всех членов семьи и любопытных домашних питомцев.

Вне зависимости от того, какая именно плита установлена у вас дома, вы всегда можете воспользоваться данным разделом на портале "Домашний Гуру" и найти интересный рецепт приготовления того или иного блюда. С нами вы сможете сделать вкусный и полезный завтрак, поджарив омлет или блинчики. На плите всегда можно сварить обед или приготовить сытный ужин из мясаптицы или рыбы. Достаточно знать устройство своей техники и работать с ней в единой команде.

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 100
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 100
Фото рецепты

Новости о еде

21.02.2019 Чипсы, покрытые сусальным золотом, придумали в Японии

В Японии представили оригинальную новинку — картофельные чипсы, в состав которых входит сусальное золото. Изобретение создано производителем снеков Koikeya совместно с производителем сусального золота Hakuichi. Уникальный продукт получил название Koikeya Pride Potato. Изобретатели тщательно выбирали ингредиенты и уделили много внимания обжарке. Для приготовления использовались крупные и мелкие час далее..

19.02.2019Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике

15.02.2019Холодильник в сугробе

12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня