21.10.2018

На плите. Кулинарные рецепты.

Кухонная плита, пожалуй, одно из лучших достижений человечества. Ведь именно благодаря данному приспособлению возможно приготовление такого широкого разнообразия блюд и напитков, рецепты которых вы найдёте в данном разделе.

Сегодня в квартире или доме могут быть установлены различные виды плит - газовые, электрические, индукционные. В зависимости от их вида приготовление пищи имеет свои особенности.

На газовой плите еда готовится быстрее. Поэтому так важно следить за процессом, чтобы блюдо не подгорело и не испортилось. Некоторые уверены, что пища, приготовленная на газу, гораздо вкуснее и естественнее для человека. Ещё одно преимущество газовой плиты - возможность использовать самую разнообразную посуду. Вам не придётся думать о том, из чего сделана ваша сковородка или кастрюля. Однако для многих газовая плита - источник опасности, особенно если в доме есть маленькие дети.

Электрическая плита хоть и стоит дороже, но проще в самообслуживании. К тому же она лишена продуктов сгорания. Методы приготовления пищи на электрической плите несколько отличаются от тех, к которым многие привыкли, благодаря газовым конфоркам. Чтобы еда готовилась равномерно, необходимо правильно подбирать посуду. Диаметр её дна должен совпадать с размером конфорки. Важно позволить плите разогреться до того, как вы начнёте воплощать в жизнь подобранный рецепт приготовления блюда. Если вы планируете отваривать какие-либо продукты, жидкости нужно брать меньше, чем указано в рецепте, иначе она будет выкипать и разбрызгиваться. Помните, что контролировать температуру нагрева на электрической плите гораздо сложнее по сравнению с газовым аналогом.

Готовя еду на индукционной плите, лучше пользоваться специальной посудой, которая будет способна поглощать энергию магнитного поля. Если пренебречь этим правилом, то плита просто не включится. Время на разогрев конфорки не требуется, можно начинать готовить без лишних промедлений. Как только еда будет снята с плиты, устройство сразу отключится. Поверхность самой плиты практически не нагревается в процессе приготовления пищи, что безопасно для всех членов семьи и любопытных домашних питомцев.

Вне зависимости от того, какая именно плита установлена у вас дома, вы всегда можете воспользоваться данным разделом на портале "Домашний Гуру" и найти интересный рецепт приготовления того или иного блюда. С нами вы сможете сделать вкусный и полезный завтрак, поджарив омлет или блинчики. На плите всегда можно сварить обед или приготовить сытный ужин из мясаптицы или рыбы. Достаточно знать устройство своей техники и работать с ней в единой команде.

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 100
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 100
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня