17.12.2018

На плите. Кулинарные рецепты.

Кухонная плита, пожалуй, одно из лучших достижений человечества. Ведь именно благодаря данному приспособлению возможно приготовление такого широкого разнообразия блюд и напитков, рецепты которых вы найдёте в данном разделе.

Сегодня в квартире или доме могут быть установлены различные виды плит - газовые, электрические, индукционные. В зависимости от их вида приготовление пищи имеет свои особенности.

На газовой плите еда готовится быстрее. Поэтому так важно следить за процессом, чтобы блюдо не подгорело и не испортилось. Некоторые уверены, что пища, приготовленная на газу, гораздо вкуснее и естественнее для человека. Ещё одно преимущество газовой плиты - возможность использовать самую разнообразную посуду. Вам не придётся думать о том, из чего сделана ваша сковородка или кастрюля. Однако для многих газовая плита - источник опасности, особенно если в доме есть маленькие дети.

Электрическая плита хоть и стоит дороже, но проще в самообслуживании. К тому же она лишена продуктов сгорания. Методы приготовления пищи на электрической плите несколько отличаются от тех, к которым многие привыкли, благодаря газовым конфоркам. Чтобы еда готовилась равномерно, необходимо правильно подбирать посуду. Диаметр её дна должен совпадать с размером конфорки. Важно позволить плите разогреться до того, как вы начнёте воплощать в жизнь подобранный рецепт приготовления блюда. Если вы планируете отваривать какие-либо продукты, жидкости нужно брать меньше, чем указано в рецепте, иначе она будет выкипать и разбрызгиваться. Помните, что контролировать температуру нагрева на электрической плите гораздо сложнее по сравнению с газовым аналогом.

Готовя еду на индукционной плите, лучше пользоваться специальной посудой, которая будет способна поглощать энергию магнитного поля. Если пренебречь этим правилом, то плита просто не включится. Время на разогрев конфорки не требуется, можно начинать готовить без лишних промедлений. Как только еда будет снята с плиты, устройство сразу отключится. Поверхность самой плиты практически не нагревается в процессе приготовления пищи, что безопасно для всех членов семьи и любопытных домашних питомцев.

Вне зависимости от того, какая именно плита установлена у вас дома, вы всегда можете воспользоваться данным разделом на портале "Домашний Гуру" и найти интересный рецепт приготовления того или иного блюда. С нами вы сможете сделать вкусный и полезный завтрак, поджарив омлет или блинчики. На плите всегда можно сварить обед или приготовить сытный ужин из мясаптицы или рыбы. Достаточно знать устройство своей техники и работать с ней в единой команде.

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 100
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 100
Фото рецепты

Новости о еде

11.12.2018 Сыр, творог, йогурт и кефир для здоровья сердца

Финские учёные выяснили, что употребление в пищу сыра снижает риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется тем, что сыр, творог, кефир и йогурт нормализуют уровень холестерина. далее..

04.12.2018Нейросеть приготовила пиццу

27.11.2018Вкусные свечки для торта

20.11.2018Бутылка, очищающая воду

Все новости

Статьи о еде

19.11.2018 Смеси из специй и пряностей

Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.12.2018 Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Рожковая кофеварка POLARIS PCM 1535E из коллекции Adore Cappuccino поможет готовить ароматный бодрящий кофе из молотых зёрен. Новая модель изготовлена в Италии и оснащена помпой с давлением 15 бар. Эт далее..

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня