24.11.2017

Овощи, запечённые с моцареллой - кулинарный рецепт.

Очень вкусное и сытное блюдо из августовских овощей - кабачок и баклажан в расплавленном мягком сыре.
При обжаривании кабачок меньше, чем баклажан, вбирает в себя масло и в готовом блюде ощущается свежее, легче.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подготовьте основные продукты.
Основная обработка
Кабачок и баклажан промойте, с кабачка срежьте кожуру. Нарежьте овощи кружочками 1-1,5 см толщиной. Обжарьте на подсолнечном масле. Слегка остудите.
В форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, слоями выложите кружочки овощей и нарезанные кружочками шарики моцареллы.
Запекайте 30 минут при 190 градусах.
Украшение блюда и его подача на стол
При подаче украсьте готовое блюдо свежей зеленью.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня