17.08.2017

Свинина. Что приготовить из свинины? Как приготовить свинину?

Свинина
  • Белки, г: 19
  • Жиры, г: 7
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 142

Свинина – распространенный в России сорт мяса, из которого можно приготовить большое число самых разнообразных блюд. Также этот продукт входит в состав многочисленных колбасных изделий, на его основе в промышленных масштабах изготавливают консервы.

Когда-то свинина считалась мясом бедняков, однако сегодня ее можно встретить на столе практически в каждой семье, в любой стране мира (за исключением тех, где исповедуют ислам и иудаизм).

Свинина окружена различными мифами. Некоторые считают, что это очень жирное мясо, которое трудно усваивается организмом человека. Однако по данным последних исследований, это не так. Свинина богата белком и витаминов В. В ней содержатся железо и цинк. Если выбирать постные куски мяса, они будут гораздо менее жирными по сравнению с говядиной и бараниной.

 

Назад в раздел

Для приготовления свинины мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Если мясо перед жаркой слегка посыпать сахарной пудрой, образуется красивая и вкусная поджаристая корочка.
  • • Жёсткое мясо станет мягким, если во время варки добавить в воду столовую ложку водки.
  • • Замороженное мясо лучше варить не размораживая.

Из свинины можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru