06.12.2016

Лук зелёный. Что приготовить из зелёного лука? Как приготовить зелёный лук?

Лук зелёный
  • Белки, г: 1.3
  • Жиры, г: 0.1
  • Углеводы, г: 3.2
  • Энергетическая ценность, ккал: 20

Зелёным луком называют молодые побеги репчатого лука. Его длинные зелёные листья – «перья» - содержат витамин С, калий, антиоксиданты, эфирные масла и другие нужные человеку вещества, которые помогают предупредить и даже вылечить заболевания сердечно-сосудистой системы, снизить вероятность развития рака, облегчить простуду. Лук также имеет хороший мочегонный эффект.

Обычно зелёный лук в нарезанном виде используют как приправу к первым и вторым блюдам, салатам. Измельчённым зелёным луком посыпают жареное и отварное мясо, рыбу, варёный картофель, супы. Зелёный лук часто включают в рецепт окрошки, с ним можно приготовить соусы и бутербродные смеси, добавить в омлеты, оладьи, паштеты, винегреты. Мелко нарезанный зелёный лук с яйцом – прекрасный рецепт начинки для пирожков. Можно заготовить этот полезный овощ впрок: есть рецепты квашеного и замороженного зелёного лука.


Назад в раздел

Из зелёного лука можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru