19.06.2018

Как приготовить шашлык из телятины с соком грейпфрута - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Телятину промойте. Лук и грейпфрут очистите. Яблоко вымойте и удалите сердцевину. Сладкий перец промойте и удалите семечки.
Основная обработка
Для приготовления шашлыка из телятины с соком грейпфрута, мясо нарежьте на порционные куски. Из одного грейпфрута выдавите сок. Перец, лук, яблоко и грейпфрут нарежьте крупными кусками. Мясо выложите в посуду, добавьте сок одного грейпфрута, поперчите и поставьте на ночь в прохладное место для маринования. За 30 минут до готовки, мясо посолите и хорошо перемешайте. Подготовленные овощи и фрукты нанизывайте на шампуры. Отдельно от фруктов и овощей подготовьте шампуры с мясом, нанизывая телятину свободно, так, чтобы кусочки мяса не соприкасались друг с другом и обжаривались со всех сторон. Шампуры с фруктами и овощами полейте растительным маслом. Жарьте шашлык и овощи над раскалёнными углями, без пламени.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте шашлык из телятины с соком грейпфрута на обед или ужин с печёными овощами и фруктами.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

19.06.2018 Пицца, которая защитит от рака и болезней сердца

Итальянские учёные из Национального института рака совместно с поварами из Неаполя придумали рецепт пиццы Pascalina, которая предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Для уникальной пиццы диетологи выбрали продукты, из которых состоит средиземноморская диета, — много овощей и зелени при полном отсутствии мяса. Эти продукты снижают риск развития многих видов рака пищеварительно далее..

14.06.2018Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра

07.06.2018Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев

01.06.2018Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня