24.11.2017

Пирожки с баклажанами - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Баклажаны очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками.
Измельчите чеснок.
Основная обработка
Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Выложите баклажаны и чеснок, перемешайте, тушите на среднем огне под крышкой, время от времени перемешивая почти до готовности баклажанов, 15-17 минут.
После по вкусу посолите и поперчите, добавьте сметану
Перемешайте и тушите на среднем огне 5 минут.
Добавьте сыр, перемешайте, остудите
Тесто разморозьте, немного раскатайте, разрежьте на квадратики размером 8-10 см
В середину каждого положите начинку.
Противоположные уголки теста соедините над начинкой. Смажьте пирожки взбитым яйцом.
Переложите пирожки на смазанный маслом противень и выпекайте в духовке при 180 градусов до золотистого цвета.
Украшение блюда и его подача на стол
Очень вкусные пирожки готовы! Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
Mary
Хрустящие пирожки с совершенно потрясающей начинкой! Ну точно надо попробовать.
Имя Цитировать
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня