19.11.2017

Горчица. Что приготовить из горчицы? Как приготовить горчицу?

Горчица
  • Белки, г: 10
  • Жиры, г: 5.3
  • Углеводы, г: 13.5
  • Энергетическая ценность, ккал: 138.7

Горчица – распространенный вид приправы, получаемый из цельных или молотых семян растения горчицы с добавлением уксуса, воды, соли, сахара, растительного масла.

Горчица очень любима в русской и немецкой кухне, хотя известна по всему миру. Отечественный вариант гораздо острее европейского.

Эта приправа способствует повышению аппетита, усиливает секрецию желудочного сока.

Чаще всего горчицу подают к мясу и птице. Также она входит в состав майонеза, который легко можно приготовить в домашних условиях. На основе горчицы делаются различные маринады, придающие блюдам необычайный аромат.

 

В зависимости от рецептуры горчица бывает Дижонская, Баварская, Русская, Американская, Английская, Фруктовая, Медовая и Гардал.

 

Назад в раздел

Из горчицы можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru