02.12.2016

Как приготовить фруктовый пирог - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Поделите апельсин на сок и цедру.
Основная обработка
Для приготовления фруктового пирога в подогретую миску насыпьте муку с солью. До­бавьте масло и сухие дрожжи или 30 грамм свежих дрожжей. Хорошо перемешай­те. Затем влейте яйца, молоко и 1 чайную ложку ванильной эссен­ции. Замесите тесто и скатайте колобок. Выложите тесто на рабочую поверхность, добавьте изюм, цедру и ещё раз замесите. Сформируйте из теста колбаску, положите в подготовленную форму и со­едините её концы. Накройте форму плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1 час для поднятия. Смажьте маслом круглую форму диаметром 20 см. Разогрейте духовку до 190°С. Поставьте форму с тестом на противень и выпекайте 30 мин. Приготовьте для фруктового пирога сироп: на слабом огне растворите сахар в 300 мл воды. Варите 10 мин, затем влейте ром и апельсиновый сок. Наколите остывший пирог вилкой и полейте сиропом. Отставьте на 45 мин для пропитывания. Для глазури разогрейте джем с 2 столовыми лож­ками воды, процедите через ситечко и смажьте верх пирога. Смешайте сливки с 1/2 чайной ложки ванилина и сахар­ной пудрой и заполните середину пирога.
Украшение блюда и его подача на стол
Украсьте фруктовый пирог апельсиновыми дольками. Можно подать пирог с множеством разноцветных свежих фруктов, разложив их поверх сливок.
Комментарии посетителей
 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня