23.06.2018

Как приготовить фруктовый пирог - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Поделите апельсин на сок и цедру.
Основная обработка
Для приготовления фруктового пирога в подогретую миску насыпьте муку с солью. До­бавьте масло и сухие дрожжи или 30 грамм свежих дрожжей. Хорошо перемешай­те. Затем влейте яйца, молоко и 1 чайную ложку ванильной эссен­ции. Замесите тесто и скатайте колобок. Выложите тесто на рабочую поверхность, добавьте изюм, цедру и ещё раз замесите. Сформируйте из теста колбаску, положите в подготовленную форму и со­едините её концы. Накройте форму плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1 час для поднятия. Смажьте маслом круглую форму диаметром 20 см. Разогрейте духовку до 190°С. Поставьте форму с тестом на противень и выпекайте 30 мин. Приготовьте для фруктового пирога сироп: на слабом огне растворите сахар в 300 мл воды. Варите 10 мин, затем влейте ром и апельсиновый сок. Наколите остывший пирог вилкой и полейте сиропом. Отставьте на 45 мин для пропитывания. Для глазури разогрейте джем с 2 столовыми лож­ками воды, процедите через ситечко и смажьте верх пирога. Смешайте сливки с 1/2 чайной ложки ванилина и сахар­ной пудрой и заполните середину пирога.
Украшение блюда и его подача на стол
Украсьте фруктовый пирог апельсиновыми дольками. Можно подать пирог с множеством разноцветных свежих фруктов, разложив их поверх сливок.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

19.06.2018 Пицца, которая защитит от рака и болезней сердца

Итальянские учёные из Национального института рака совместно с поварами из Неаполя придумали рецепт пиццы Pascalina, которая предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Для уникальной пиццы диетологи выбрали продукты, из которых состоит средиземноморская диета, — много овощей и зелени при полном отсутствии мяса. Эти продукты снижают риск развития многих видов рака пищеварительно далее..

14.06.2018Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра

07.06.2018Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев

01.06.2018Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня