22.02.2018

Дрожжи. Что приготовить из дрожжей? Как приготовить дрожжи?

Дрожжи
  • Белки, г: 12.7
  • Жиры, г: 2.7
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 75

Дрожжи относятся к царству грибов. С древних времен люди используют их для ферментации, а также при приготовлении различной выпечки.

Сегодня в продаже можно встретить сухие и прессованные дрожжи. Первые продаются в маленьких пакетиках, содержимое которых представляет собой высушенные активные дрожжи.

Второй вид этого продукта на 70% состоит из сырого содержимого и на 30% из сухого вещества. Срок хранения у этого вида дрожжей не велик. Лучше всего разместить их в холодильнике или морозилке. Но даже и в этом случае их активность будет постепенно утрачиваться. Поэтому не имеет смысл покупать дрожжи про запас.

В пивоварении используют особый вид пивных дрожжей. Их разновидностей довольно много, поэтому и вкус пенного напитка может существенно отличаться.

 

Назад в раздел

Из дрожжей можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2
Фото рецепты

Новости о еде

13.02.2018 В Югре выпекают хлеб и сладости из мха.

В деревне Русскинская Ханты-Мансийского автономного округа (Югра) открылся цех по переработке сублимированных продуктов из дикоросов, в число которых входит мох. далее..

01.02.2018Чем заменить дорогие продукты?

26.01.2018Как выбрать огурцы зимой?

07.09.2017Археологи назвали Грузию колыбелью виноделия

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

13.02.2018 Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

День всех влюблённых — это прекрасный повод для любой хозяйки показать свой кулинарный талант и порадовать любимого человека вкусными и изысканными блюдами. далее..

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru