08.12.2016

Дрожжи. Что приготовить из дрожжей? Как приготовить дрожжи?

Дрожжи
  • Белки, г: 12.7
  • Жиры, г: 2.7
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 75

Дрожжи относятся к царству грибов. С древних времен люди используют их для ферментации, а также при приготовлении различной выпечки.

Сегодня в продаже можно встретить сухие и прессованные дрожжи. Первые продаются в маленьких пакетиках, содержимое которых представляет собой высушенные активные дрожжи.

Второй вид этого продукта на 70% состоит из сырого содержимого и на 30% из сухого вещества. Срок хранения у этого вида дрожжей не велик. Лучше всего разместить их в холодильнике или морозилке. Но даже и в этом случае их активность будет постепенно утрачиваться. Поэтому не имеет смысл покупать дрожжи про запас.

В пивоварении используют особый вид пивных дрожжей. Их разновидностей довольно много, поэтому и вкус пенного напитка может существенно отличаться.

 

Назад в раздел

Из дрожжей можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru