22.04.2018

Как приготовить конвертики Пасхальный сюрприз - кулинарный рецепт.

После строгого семинедельного Великого Поста наступает Светлая Пасха, когда на столе наконец появляется вкусная выпечка, мясо, яйца. Обильный стол символизирует радость и возрождение к жизни, и приготовить для праздничного обеда в этот день стоит самые интересные блюда, вложив в них максимум любви и фантазии.

К блюдам, которые непременно стоит поставить на стол в день Пасхи, относятся и еонвертики «Пасхальный сюрприз». Их можно посчитать разновидностью чебуреков, так как состав начинки во многом идентичен. Принципиальная разница лишь в том, что лепёшки для «пасхального сюрприза» делаются не круглыми ,а квадратными, и заворачиваются конвертом. Это вкусный, приятный и оригинальный способ разговеться после Великого Поста, который понравится всем гостям застолья, особенно детям.

На Пасху советуем вам приготовить кулич Панеттонетворожную пасху и греческий пасхальный хлеб.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Лук и чеснок очистите. Мясо хорошо промойте. Укроп промойте и обсушите. 8 яиц отварите вкрутую, охладите, затем очистите.
Основная обработка
Для приготовления конвертиков "Пасхальный сюрприз", лук мелко нарежьте. Мясо пропустите через мясорубку. Приготовьте для конвертиков начинку. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нём нарезанный лук.
Добавьте к луку фарш и продолжайте жарить до готовности мяса в течение 17-20 минут. Готовый фарш пропустите через мясорубку или измельчите в блендере, после чего посолите и поперчите.
Укроп измельчите (можно использовать замороженный укроп). Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок мелко порубите. Добавьте чеснок, сыр, зелень и майонез к фаршу.
Начинку тщательно перемешайте.
Слоёное тесто раскатайте в пласт, затем нарежьте на 8 квадратиков размером по 14х14см.
На каждый квадратик положите по 2 столовые ложки приготовленного фарша, на фарш положите целое варёное яйцо.
Концы квадрата залепите в форме конвертика.
Верх конвертиков смажьте яйцом.
Выложите конвертики на противень, смазанный растительным маслом, и пеките в духовке около 25 минут при температуре 180-190 градусов.
Украшение блюда и его подача на стол
Готовые конвертики "Пасхальный сюрприз" выложите на блюдо, украшенное листьями салата, и подайте на обед или ужин в качестве закуски или второго блюда.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

19.04.2018 Что такое новая скандинавская кухня (New Nordic Cuisine)?

В датском городе Орхус (второй по величине город после Копенгагена) живёт и работает талантливый шеф-повар Торстен Шмидт, который сделал скандинавскую кухню известной и привлекательной для многих гурманов. Он придумывает и готовит необычные блюда из натуральных экологичных продуктов, любит экспериментировать и сочетать разные продукты в неожиданных комбинациях. Уже два года он принимает посетителе далее..

12.04.2018Математики придумали идеальный рецепт картофеля по-деревенски

03.04.2018Психологи рассказали, что выбор еды говорит о характере человека

27.03.2018Врачи нашли диету, которая защитит от депрессии

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня