01.11.2024

Рыба по-гречески в мультиварке - кулинарный рецепт.

Рыба по-гречески в мультиварке
Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Блюдо под названием «Рыба по-гречески», скорее всего, совершенно не известно грекам, что, впрочем, нисколько не умаляет его великолепных вкусовых качеств. Слои рыбы и обжаренных овощей, чередующиеся друг с другом, пропитанные вкусом и ароматом пряностей, доставят вам необыкновенное удовольствие и станут настоящим праздником вкуса. Приготовить такое блюдо, особенно при помощи мультиварки, очень просто.

Конечно, для повседневного варианта рыбка по-гречески не очень подходит, так как его приготовление требует времени, а короткие вечера будних дней не слишком располагают к долгому стоянию у плиты. А вот для воскресного семейного обеда такая рыба будет очень уместна, можно приготовить её и на праздничный стол.

Рыба под «шубкой» из овощей – беспроигрышное блюдо, которое нравится всем и всегда. Попробуйте приготовить рыбу по-московски или рыбу под маринадом.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Вымойте овощи и зелень. Почистите овощи, зелень мелко порубите.
Основная обработка
Порежьте морковь и лук соломкой, 10 минут обжаривайте в мультиварке на режиме «Выпечка» с небольшим количеством растительного масла. Бланшируйте помидоры пару минут в кипятке, затем выньте, остудите, очистите от кожуры и порежьте ломтиками. Добавьте чеснок к жарящимся луку и морковке. Мелко порубите чеснок и добавьте в чашу мультиварки. Туда же всыпьте нарубленную зелень. Влейте немного воды и переключите мультиварку на режим «Тушение». Порежьте рыбу на порционные куски. Натерев солью, перцем и посыпав паприкой, обжарьте её на сковороде. Уложите рыбу в мультиварку слоями, перекладывая их овощами. Влейте горячую воду (она должна полностью покрыть блюдо) и тушите 45 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте рыбу по-гречески отдельными порциями в горячем виде, посыпав зеленью.
Совет
Берите для этого блюда филе нежирной морской рыбы с белой мякотью. Тилапия или пангасиус не подойдут, а вот треска или морской окунь – вполне.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru