23.02.2019

Сельдь под шубой с маринованным луком - кулинарный рецепт.

Особенно необычно и празднично смотрится этот популярный салат, приготовленный порционно. Для оформления можно взять специальную металлическую форму, а можно обрезать с обеих сторон пластиковую бутылку и использовать ее как формовочное кольцо.
Ингредиенты указаны для 1 порции диаметром 11 см.
Все овощи должны быть отварены до готовности и охлаждены.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
На тарелку установите формовочное кольцо.
Основная обработка
Картофель почистите, натрите на мелкой терке, выложите первым слоем, сверху - майонез. Каждый слой продуктов нужно распределять равномерно внутри кольца и слегка прижимать ложкой или вилкой.
Филе сельди мелко нарежьте, выложите в кольцо.
Лук почистите и мелко нарежьте. Обдайте кипятком и на 10 минут замаринуйте в смеси воды и уксуса. Откиньте на ситечко. Лук выложите на селедку. Смажьте верх майонезом.
Морковь почистите, натрите на мелкой терке, выложите слоем. Можно смазать майонезом, можно оставить как есть.
И финальный слой из натертой свеклы +майонез.
Украшение блюда и его подача на стол
Салат поставьте в холодильник на пару часов минимум. Декорируйте на свой вкус.
Фото рецепты

Новости о еде

23.02.2019 Блюдо под названием «Жареный воздух» приготовили в Италии

Никола Динато, шеф-повар, награждённый звездой Мишлена, приготовил «жареный воздух» — «Aria Fritta». Уникальное блюдо готовится из тапиоки — саго из корней маниок, отличающееся зернистой крахмалистой структурой. Шеф-повар запекает шарики тапиоки, потом обжаривает их во фритюре и оставляет их на 10 минут. В течение этого времени шарики тапиоки насыщаются озоном, отсюда и произошло название блюда. далее..

21.02.2019Чипсы, покрытые сусальным золотом, придумали в Японии

19.02.2019Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике

15.02.2019Холодильник в сугробе

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня