20.04.2018

Кальмар. Что приготовить из кальмаров? Как приготовить кальмары?

Кальмар
  • Белки, г: 18
  • Жиры, г: 4.2
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 110

Кальмар относится к отряду головоногих моллюсков. Как правило, размер этого обитателя морей не превышает 20-50 см, однако в природе встречаются некоторые экземпляры, достигающие 20 метров, чей вес может варьироваться в пределах 300 кг.

Кальмары широко используются в кулинарии. Это довольно универсальный продукт, который можно подвергать различным видам тепловой обработке - варить, тушить, жарить, запекать, готовить на гриле и пр.

При правильном приготовлении кальмары очень вкусны. Помимо этого они еще и полезны. Этот продукт богат белком, содержит витамины В6, С, Е, РР, важные микроэлементы - железо, фосфор, медь, йод, селен. Последний способствует выведению из человеческого организма солей тяжелых металлов.

 

Назад в раздел

Из кальмаров можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

19.04.2018 Что такое новая скандинавская кухня (New Nordic Cuisine)?

В датском городе Орхус (второй по величине город после Копенгагена) живёт и работает талантливый шеф-повар Торстен Шмидт, который сделал скандинавскую кухню известной и привлекательной для многих гурманов. Он придумывает и готовит необычные блюда из натуральных экологичных продуктов, любит экспериментировать и сочетать разные продукты в неожиданных комбинациях. Уже два года он принимает посетителе далее..

12.04.2018Математики придумали идеальный рецепт картофеля по-деревенски

03.04.2018Психологи рассказали, что выбор еды говорит о характере человека

27.03.2018Врачи нашли диету, которая защитит от депрессии

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru