17.08.2017

Как приготовить Архангельский салат - кулинарный рецепт.

Салаты с курицей являются, в большинстве своём, одновременно праздничными и диетическими блюдами. Куриное мясо - сытный, низкокалорийный, хорошо усваивающийся продукт, который благодаря мягкому нейтральному вкусу сочетается с очень многими ингредиентами: грибами, овощами, фруктами, сыром, орехами, соусами и приправами. Салаты из курицы могут быть как смешанными, так и слоёными, похожими на настоящие торты (это и есть, фактически, закусочные торты). При грамотном подборе ингредиентов вы можете создать из куриного салата подлинный шедевр.

Салат Архангельский – невероятно вкусный салат, который можно приготовить на новогодний стол или на День рождения. Апельсин и фундук придают ему особенную пикантность. Вы можете сразу подать его на стол, но гораздо лучше, чтобы он хорошо настоялся в холодильнике: благодаря этому его вкус станет более нежным и гармоничным.

Мы также предлагаем вам приготовить для праздничного стола салат Гнездо глухаряАвстрийский слоёный салат или Эльзасский салат.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Отварите курицу. Картофель промойте и отварите, затем очистите от кожицы.
Основная обработка
Для приготовления Архангельского салата вареное мясо курицы нарежьте на кусочки и дваж­ды пропустите через мясорубку вместе с очищен­ными орехами и сливочным маслом. Фарш посоли­те и поставьте в холодильник.
Сваренный карто­фель нарежьте дольками, добавьте зелёный горо­шек и нарезанные свежие огурцы. Овощи и фарш соедините, заправьте майонезом, при необходимости салат посолите.
Украшение блюда и его подача на стол
Выложите Архангельский салат в салатник, украсьте дольками по­мидора и апельсина.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня